{"id":1487,"date":"2018-10-10T09:25:00","date_gmt":"2018-10-10T08:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/?page_id=1487"},"modified":"2020-01-22T21:19:57","modified_gmt":"2020-01-22T20:19:57","slug":"o-chimie-organique","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/?page_id=1487","title":{"rendered":"O : Chimie organique"},"content":{"rendered":"<h2>Chapitre O1 : St\u00e9r\u00e9ochimie des mol\u00e9cules organiques<\/h2>\n<p>Ce chapitre est abord\u00e9 au cours de s\u00e9ances de TP\/TD.<\/p>\n<p>Vous aurez besoin, en chimie organique, de savoir nommer les compos\u00e9s organiques : voici <a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Annexe-nomenclature-2.pdf\">ici<\/a> un <a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Annexe-nomenclature-3.pdf\">document sur la nomenclature<\/a> des mol\u00e9cules organiques qui vous sera bien utile!<\/p>\n<p>Il est compos\u00e9 de trois parties :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Chap-O1-Ste\u0301re\u0301ochimie-des-mole\u0301cules-organiques-partie-A-re\u0301visions-TS-2018-2.pdf\">Partie A : r\u00e9visions de Terminale S : \u00e0 travailler chez soi avant d&rsquo;arriver en TP<\/a>. <a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/CORRECTION-Chap-O1-Ste\u0301re\u0301ochimie-des-mole\u0301cules-organiques-partie-A-re\u0301visions-TS-4.pdf\">Correction<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Chap-O1-Ste\u0301re\u0301ochimie-des-mole\u0301cules-organiques-partie-B-Ste\u0301re\u0301odescripteurs-et-polarime\u0301trie-e\u0301le\u0300ves-4.pdf\">Partie B : Descripteurs st\u00e9r\u00e9ochimiques &#8211; Polarim\u00e9trie + Approche documentaire\u00a0 sur La r\u00e9solution d&rsquo;un rac\u00e9mique<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Chap-O1-suite-conformationsSte\u0301re\u0301ochimie-des-mole\u0301cules-organiques-1-4.pdf\">Partie C : St\u00e9r\u00e9oisom\u00e9rie de conformation<\/a> \u00a0(voir vid\u00e9os plus bas)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/TDO1-3.pdf\">Feuilles d&rsquo;exercices<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Re\u0301capitulatif-chimie-organique-ste\u0301re\u0301ochimie-3.pdf\">R\u00e9capitulatif<\/a> + <a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Re\u0301capitulatif-chimie-organique-ste\u0301re\u0301ochimie.2-1.pdf\">la suite<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Pour aller plus loin : <a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/catalyse_asym_Actualite\u0301-chimique.pdf\">Article compl\u00e9mentaire de L&rsquo;Actualit\u00e9 chimique sur la synth\u00e8se asym\u00e9trique<\/a><\/li>\n<li>Pour se familiariser avec la conformation chaise&#8230;en plus des explications du cours :<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"irc_mi\" src=\"https:\/\/ih1.redbubble.net\/image.404789151.3361\/stf,small,600x600-c,0,0,1000,1000.u1.jpg\" alt=\"R\u00e9sultat de recherche d'images pour &quot;cyclohexane conformation chaise&quot;\" width=\"224\" height=\"224\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"913\" height=\"514\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fHWYkGGEe0w?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Conformations chaise et bateau :<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"913\" height=\"514\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PD8qKAKgB_k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scontent-lax3-1.cdninstagram.com\/vp\/8cf3016bcc5bcb5d3508243d45af08dd\/5E8725DC\/t51.2885-15\/e35\/74479774_447317285922218_7074714090990004630_n.jpg?_nc_ht=scontent-lax3-1.cdninstagram.com&amp;_nc_cat=102&amp;se=7&amp;ig_cache_key=MjE3OTEzMjUyNjc5MzczMjMxMw%3D%3D.2\" alt=\"biomyms. Question: Vous avez un pull de promo ? Si oui c\u2019est quoi votre surnom \" \/><\/p>\n<p>Sur les traces de Pasteur : <em>l&rsquo;acide tartrique<\/em> :voir ci-dessous<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1526\" src=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Sans-titre-1.png\" alt=\"\" width=\"1004\" height=\"889\" srcset=\"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Sans-titre-1.png 1004w, https:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Sans-titre-1-300x266.png 300w, https:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Sans-titre-1-768x680.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1004px) 100vw, 1004px\" \/><\/p>\n<h2>Chapitre O2 : Analyses spectroscopiques<\/h2>\n<p>Lors de la synth\u00e8se d&rsquo;une nouvelle mol\u00e9cule, il est n\u00e9cessaire de v\u00e9rifier si le produit de la r\u00e9action correspond \u00e0 la mol\u00e9cule escompt\u00e9e. Jusqu&rsquo;au milieu du XX\u00e8me si\u00e8cle, les seules m\u00e9thodes d&rsquo;analyse des compos\u00e9s chimiques \u00e9taient<strong> l&rsquo;analyse \u00e9l\u00e9mentaire<\/strong> (qui donne la formule brute), la mesure de la <strong>masse molaire<\/strong> et les <strong>tests caract\u00e9ristiques qualitatifs<\/strong> (g\u00e9n\u00e9ralement peu pr\u00e9cis et destructifs).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L&rsquo;av\u00e8nement de la <strong>spectroscopie UV-Visible<\/strong>, de la <strong>spectroscopie infra-rouge (IR)<\/strong> et surtout de la <strong>r\u00e9sonance magn\u00e9tique nucl\u00e9aire (RMN)<\/strong> a permis d&rsquo;acc\u00e9der rapidement et tr\u00e8s pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 la structure des mol\u00e9cules.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/CHAP-O2-IR-RMN-2018-a\u0300-comple\u0301ter-e\u0301le\u0300ve-1.pdf\">Document de cours<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/TD-spectro-3.pdf\">Feuilles d&rsquo;exercices<\/a> + <a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Correction-TD-Spectro-3.pdf\">Correction<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Tables-1.pdf\">Tables de donn\u00e9es IR et RMN<\/a> + autres<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mediachimie.org\/ressource\/identification-d%E2%80%99une-mol%C3%A9cule-organique-par-ir-et-rmn\">Une vid\u00e9o sympa ici qui montre l&rsquo;identification d&rsquo;une mol\u00e9cule en IR et RMN!<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Chapitre O3 : M\u00e9canismes en chimie organique<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/document-de-cours-chap-o3-2018-1.pdf\">Document de cours<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/TDO3-3.pdf\">Feuille d&rsquo;exercices<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/chimie-ganivet.fr\/wp-content\/uploads\/Chap-O3-re\u0301capitulatif-3.pdf\">R\u00e9capitulatif<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2><\/h2>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"913\" height=\"514\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TnY1S5IdVqI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Chapitre O4 : Strat\u00e9gie de synth\u00e8se<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Les compos\u00e9s organom\u00e9tallique, parmi lesquels figurent les <strong>organomagn\u00e9siens mixtes<\/strong> d\u00e9couverts au d\u00e9but du XX\u00e8me si\u00e8cle par <a href=\"https:\/\/www.nobelprize.org\/prizes\/chemistry\/1912\/grignard\/biographical\/\">Victor Grignard (Prix Nobel 1912)<\/a> sont des r\u00e9actifs de choix pour r\u00e9aliser des <strong>additions nucl\u00e9ophiles<\/strong> sur les d\u00e9riv\u00e9s carbonyl\u00e9s ou le dioxyde de carbone.<\/p>\n<p>Dans le cadre de l&rsquo;\u00e9laboration d&rsquo;une strat\u00e9gie de synth\u00e8se d&rsquo;une <strong>mol\u00e9cule complexe<\/strong>, ces r\u00e9actions sont extr\u00eamement utiles pour des liaisons C-C du squelette carbon\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bio-img wp-image-12399 alignleft\" src=\"https:\/\/www.nobelprize.org\/images\/grignard-12885-content-portrait-mobile-tiny.jpg\" width=\"162\" height=\"227\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Document de cours<\/li>\n<li>Feuille d&rsquo;exercices + Correction<\/li>\n<li>R\u00e9capitulatif<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chapitre O1 : St\u00e9r\u00e9ochimie des mol\u00e9cules organiques Ce chapitre est abord\u00e9 au cours de s\u00e9ances de TP\/TD. Vous aurez besoin, en chimie organique, de savoir nommer les compos\u00e9s organiques : voici ici un document sur la nomenclature des mol\u00e9cules organiques qui vous sera bien utile! Il est compos\u00e9 de trois parties : Partie A :&hellip;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/?page_id=1487\" title=\"Continue reading &lsquo;O : Chimie organique&rsquo;\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":529,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1487","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1487"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1969,"href":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1487\/revisions\/1969"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chimie-ganivet.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}