Chapitre O1 : Stéréochimie des molécules organiques
Ce chapitre est abordé au cours de séances de TP/TD.
Vous aurez besoin, en chimie organique, de savoir nommer les composés organiques : voici ici un document sur la nomenclature des molécules organiques qui vous sera bien utile!
Il est composé de trois parties :
- Partie A : révisions de Terminale S : à travailler chez soi avant d’arriver en TP. Correction
- Partie B : Descripteurs stéréochimiques – Polarimétrie + Approche documentaire sur La résolution d’un racémique
- Partie C : Stéréoisomérie de conformation (voir vidéos plus bas)
- Feuilles d’exercices
- Récapitulatif + la suite
- Pour aller plus loin : Article complémentaire de L’Actualité chimique sur la synthèse asymétrique
- Pour se familiariser avec la conformation chaise…en plus des explications du cours :
Conformations chaise et bateau :
Sur les traces de Pasteur : l’acide tartrique :voir ci-dessous
Chapitre O2 : Analyses spectroscopiques
Lors de la synthèse d’une nouvelle molécule, il est nécessaire de vérifier si le produit de la réaction correspond à la molécule escomptée. Jusqu’au milieu du XXème siècle, les seules méthodes d’analyse des composés chimiques étaient l’analyse élémentaire (qui donne la formule brute), la mesure de la masse molaire et les tests caractéristiques qualitatifs (généralement peu précis et destructifs).
L’avènement de la spectroscopie UV-Visible, de la spectroscopie infra-rouge (IR) et surtout de la résonance magnétique nucléaire (RMN) a permis d’accéder rapidement et très précisément à la structure des molécules.
Une vidéo sympa ici qui montre l’identification d’une molécule en IR et RMN!
Chapitre O3 : Mécanismes en chimie organique
Chapitre O4 : Stratégie de synthèse
Les composés organométallique, parmi lesquels figurent les organomagnésiens mixtes découverts au début du XXème siècle par Victor Grignard (Prix Nobel 1912) sont des réactifs de choix pour réaliser des additions nucléophiles sur les dérivés carbonylés ou le dioxyde de carbone.
Dans le cadre de l’élaboration d’une stratégie de synthèse d’une molécule complexe, ces réactions sont extrêmement utiles pour des liaisons C-C du squelette carboné.
- Document de cours
- Feuille d’exercices + Correction
- Récapitulatif